自製全方位風味貝果

🍳 烹飪流程

混合並揉捏麵粉、酵母、水和鹽，直到麵團光滑，然後靜置發酵。 → 將麵團分成 8 等份，塑形為貝果狀，並靜置鬆弛 20 分鐘。 → 將貝果放入蜂蜜水中稍微燙煮，然後表面沾上全方位風味調味料。 → 以 425°F (約 218°C) 烘烤至呈現金黃色。 → 搭配打發奶油乳酪享用，或組裝成雞蛋起司貝果三明治。