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酥脆的吐司中夾著火腿、起司，以及柔嫩的半熟蛋，是完美搭配的早餐選擇。可以選擇香濃的美乃滋口味或帶有香氣的蒜香奶油口味，依照個人喜好做選擇。製作方法簡單，即使是忙碌的早晨也能輕鬆享用美味又飽足的一餐。
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在吐司之間放入火腿和起司，製作成三明治的基底。 → 在上方吐司的中央用杯子壓出凹槽，塗上美乃滋或蒜香奶油。 → 在凹槽中打入雞蛋，加入鹽、胡椒調味後，用莫札瑞拉起司覆蓋周圍。 → 用牙籤戳破蛋黃，防止爆裂，放入預熱至 180°C 的烤箱中烘烤 15分鐘。 → 在烤好的吐司上撒上巴西里碎，即完成。
在吐司之間放入火腿和起司，製作成三明治的基底。 → 在上方吐司的中央用杯子壓出凹槽，塗上美乃滋或蒜香奶油。 → 在凹槽中打入雞蛋，加入鹽、胡椒調味後，用莫札瑞拉起司覆蓋周圍。 → 用牙籤戳破蛋黃，防止爆裂，放入預熱至 180°C 的烤箱中烘烤 15分鐘。 → 在烤好的吐司上撒上巴西里碎，即完成。
酥脆的吐司中夾著火腿、起司，以及柔嫩的半熟蛋，是完美搭配的早餐選擇。可以選擇香濃的美乃滋口味或帶有香氣的蒜香奶油口味，依照個人喜好做選擇。製作方法簡單，即使是忙碌的早晨也能輕鬆享用美味又飽足的一餐。
準備兩片吐司為一組。在一片吐司上依序放上起司片、火腿片，再放上起司片，製作成三明治的基底。
用杯子底部輕輕按壓另一片吐司的中央部分，壓出一個可以放入雞蛋的凹槽。
將壓出凹槽的吐司蓋在三明治基底上。
【美乃滋口味】在上方吐司上均勻塗抹 1大匙的美乃滋。
在吐司中央的凹槽中打入一顆雞蛋，撒上少許鹽和胡椒調味。
為了防止雞蛋爆裂，烘烤前務必用牙籤在蛋黃上多戳幾次。
使用非冰冷的室溫雞蛋，可以讓雞蛋更均勻地熟透。
如果從烤箱取出時雞蛋還沒熟透，可以將溫度降至 145-160°C 左右，再稍微烤一下。
起司的種類和用量可以根據個人喜好自由調整。
製作蒜香奶油口味時，將奶油塗抹到吐司側面，整體會更加酥脆，風味更佳。
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