酸辣拌水餃

🍳 烹飪流程

調料碗中放入蒜末、蔥花、辣椒粉、芝麻，淋上熱油激發香氣。 → 加入生抽、陳醋、鹽、糖和雞精調勻成酸辣醬汁。 → 水滾後下入水餃，期間加冷水點水，煮至熟透浮起。 → 舀適量餃子湯沖入酸辣汁中，撈入水餃拌勻。 → 撒上香菜與花生碎點綴即可食用。