超氣派蛋餅

麵糊靜置10分鐘，能讓麵粉充分吸水，使餅皮組織更細緻，風味更融合。

使用雙面鍋煎餅皮，可以直接翻轉，不必擔心翻斷餅皮，操作輕鬆簡單。

蛋液在倒入鍋中前再次攪打，可打入更多空氣，煎出來的蛋餅會更蓬鬆細緻。

可依個人喜好加入洋蔥絲、培根、美生菜等不同餡料，變化口味。