萝卜猪肉包子

🍳 烹飪流程

将面粉、酵母水等材料揉成光滑面团，发酵至两倍大。 → 将猪肉剁馅，加入调味料和水分搅拌上劲，再与萝卜丁、葱姜蒜末和热油混合成馅料。 → 将发酵好的面团排气、分割、擀皮，包入馅料并捏出褶子。 → 将包子放入温水蒸锅中进行二次醒发约15分钟。 → 开大火，上汽后蒸15分钟，关火后焖5分钟即可出锅。