校長多士
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以厚多士抹上香滑牛油與濃郁的黑松露醬，灑上少許海鹽提鮮，再鋪滿邪惡的Mozzarella芝士碎。經氣炸鍋快速烘烤，短短2分鐘就能做出芝士金黃拉絲、香氣撲鼻的經典茶餐廳美味。
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烹飪時間
約 5 分鐘
難度
easy
份量
2人份
🍳 烹飪流程
多士抹上牛油與黑松露醬，灑少許海鹽提鮮。 → 將多士切成三角形並放入氣炸鍋。 → 鋪上滿滿的 Mozzarella 芝士碎。 → 以180度氣炸2分鐘至芝士溶化即可食用。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
多士抹上牛油與黑松露醬，灑少許海鹽提鮮。 → 將多士切成三角形並放入氣炸鍋。 → 鋪上滿滿的 Mozzarella 芝士碎。 → 以180度氣炸2分鐘至芝士溶化即可食用。
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開場介紹
以厚多士抹上香滑牛油與濃郁的黑松露醬，灑上少許海鹽提鮮，再鋪滿邪惡的Mozzarella芝士碎。經氣炸鍋快速烘烤，短短2分鐘就能做出芝士金黃拉絲、香氣撲鼻的經典茶餐廳美味。
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步驟 1
在厚多士表面均勻抹上一層牛油。
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步驟 2
在多士上均勻塗抹一層黑松露醬。
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步驟 3
在黑松露醬上灑上少許海鹽提鮮。
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步驟 4
將多士斜切成三角形。
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步驟 5
將多士放入氣炸鍋中。
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烹飪時間
約 5 分鐘
難度
easy
份量
2人份
材料清單
厚多士：2片
無鹽牛油：適量
黑松露醬：適量
海鹽：1撮
重要提醒
⚠️
使用氣炸鍋製作非常快速，只需2分鐘即可完成，若用一般焗爐時間需稍為延長。
⚠️
海鹽的作用是提升黑松露與芝士的鮮味，只需灑上一小撮，切勿過量以免過鹹。
⚠️
芝士融化後非常燙口，食用時請小心拉絲。
小技巧與常見問題
使用氣炸鍋製作非常快速，只需2分鐘即可完成，若用一般焗爐時間需稍為延長。
海鹽的作用是提升黑松露與芝士的鮮味，只需灑上一小撮，切勿過量以免過鹹。
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