簡単でおいしい「肉じゃが」

🍳 烹飪流程

じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を同じくらいの大きさに切り分ける。 → 鍋に出汁と調味料を合わせ、火をつける前に砂糖を溶かして具材を入れる。 → 火をつける前に冷たい出汁の中で豚肉をよくほぐし、均一にする。 → 落とし蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火で10分煮込み、一度火を止めて冷ます。 → 再度火にかけ、落とし蓋を外して煮汁をかけながら煮詰め、器に盛って茹でたキヌサヤを飾る。