蕃茄牛肉燉飯

🍳 烹飪流程

將洋蔥、蒜頭切碎，牛肉切塊並吸乾水分，番茄去蒂並切十字刀。 → 鍋中倒油，將牛肉表面煎香，再下洋蔥、蒜頭炒軟，加入所有調味料與3杯水，小火燉煮30分鐘。 → 將燉好的牛肉與湯汁倒入電子鍋，加入2杯洗淨瀝乾的米拌勻，再放上番茄，啟動一般煮飯模式。 → 煮好後取出番茄剝去外皮，將燉飯拌勻盛盤，放上整顆番茄與蔥絲點綴。