雙足飛龍肉特製牛丼
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重現動畫中出現的奢華牛丼食譜。多汁軟嫩的牛肉，搭配吸滿精華的紅洋蔥，再配上濃郁的蛋黃，口感絕佳。
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烹飪時間
約15分鐘
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
將洋蔥切成塊狀。 → 在鍋中加入調味料與薑泥煮滾。 → 放入洋蔥燉煮，接著加入牛肉，撈除浮沫後快速煮熟。 → 將燉好的配料盛入飯碗，最後擺上紅薑與蛋黃。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將洋蔥切成塊狀。 → 在鍋中加入調味料與薑泥煮滾。 → 放入洋蔥燉煮，接著加入牛肉，撈除浮沫後快速煮熟。 → 將燉好的配料盛入飯碗，最後擺上紅薑與蛋黃。
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開場介紹
重現動畫中出現的奢華牛丼食譜。多汁軟嫩的牛肉，搭配吸滿精華的紅洋蔥，再配上濃郁的蛋黃，口感絕佳。
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步驟 1
將紅洋蔥切成塊狀。
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2
步驟 2
鍋中加入水、醬油、砂糖與清酒，開火煮滾。
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3
步驟 3
在沸騰的湯底中加入薑泥拌勻。
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步驟 4
將切好的洋蔥放入鍋中，燉煮至稍微變軟。
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步驟 5
放入薄切牛肉，邊煮邊撥散。
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烹飪時間
約15分鐘
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
牛肉（薄切片）：150g
紅洋蔥：1/2顆
水：100ml
醬油：2大匙
重要提醒
⚠️
⚠️ 肉類加熱過度會變硬，煮熟後請立即關火或起鍋。
⚠️
💡 確實撈除浮沫，能讓成品的風味更加純淨清爽。
⚠️
✨ 本食譜為根據視覺資訊重現，請依個人口味調整調味料用量。
小技巧與常見問題
⚠️ 肉類加熱過度會變硬，煮熟後請立即關火或起鍋。
💡 確實撈除浮沫，能讓成品的風味更加純淨清爽。
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