綜合食譜：花生醬鮪魚起司吐司、蘿蔔糕夾薯餅起司、柳橙咖啡、蘿蔔糕蛋餅、奶酥厚片荷包蛋佐醬油膏
本集開箱並試吃台灣早餐店網傳的五種都市傳說創意吃法。包含了鹹甜交織的花生醬鮪魚吐司、澱粉爆擊的蘿蔔糕夾薯餅，以及果香美式柳橙咖啡等特殊早餐組合，展現台灣早餐店多元客製化特色。
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🍳 烹飪流程
【特製吐司】吐司塗花生醬夾鮪魚及起司 → 【蘿蔔糕夾薯餅】兩塊蘿蔔糕夾入薯餅與起司 → 【特製飲品】杯中倒入柳橙汁與冰美式咖啡混勻 → 【特製蛋餅】蛋餅皮捲入煎熟的蘿蔔糕切段 → 【特製奶酥吐司】奶酥厚片放上荷包蛋並淋醬油膏
烹飪步驟
簡短烹飪順序
【特製吐司】吐司塗花生醬夾鮪魚及起司 → 【蘿蔔糕夾薯餅】兩塊蘿蔔糕夾入薯餅與起司 → 【特製飲品】杯中倒入柳橙汁與冰美式咖啡混勻 → 【特製蛋餅】蛋餅皮捲入煎熟的蘿蔔糕切段 → 【特製奶酥吐司】奶酥厚片放上荷包蛋並淋醬油膏
開場介紹
本集開箱並試吃台灣早餐店網傳的五種都市傳說創意吃法。包含了鹹甜交織的花生醬鮪魚吐司、澱粉爆擊的蘿蔔糕夾薯餅，以及果香美式柳橙咖啡等特殊早餐組合，展現台灣早餐店多元客製化特色。
步驟 1
【特製吐司】取吐司抹上花生醬，鋪上鮪魚罐頭肉與起司片後夾合即成。
步驟 2
【蘿蔔糕夾薯餅】將兩片煎香的蘿蔔糕作為外層，中間夾入炸好的薯餅與起司片。
步驟 3
【特製飲品】將柳橙汁倒入杯中，再緩緩加入冰美式咖啡混合成柳橙美式。
步驟 4
【特製蛋餅】煎好原味蛋餅後，於餅皮內捲入煎好的蘿蔔糕塊並切塊食用。
步驟 5
【特製奶酥吐司】將烤好的奶酥厚片放上煎荷包蛋，並於表面淋上適量醬油膏。
材料清單
重要提醒
蘿蔔糕夾薯餅澱粉量與油感較高，詹姆士建議可將起司替換為生菜、洋蔥增加清爽脆口感，或加入煎蛋平衡整體結構。
特製蛋餅若想追求更好口感，蛋餅皮與蘿蔔糕表面皆需煎得夠香脆，避免整體過於軟爛黏糊。
奶酥厚片配醬油膏類似日式奶油醬油調味，但因奶酥偏甜，荷包蛋可均勻分布使每口都能吃到鹹甜風味。
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