拿波里義大利麵

🍳 烹飪流程

洋蔥與青椒切絲，香腸切片，番茄切丁，部分青椒橫切成圓圈片備用。 → 水滾後加鹽，將義大利麵煮至 7 分熟後撈出。 → 熱鍋爆香洋蔥與蒜末，下番茄糊與番茄醬炒出飽滿色澤，再加入番茄丁與香腸炒勻。 → 加入麵水、少許糖、無鹽奶油與青椒絲調味，放入義大利麵收汁拌炒。 → 拌入起士粉，起鍋前放青椒圓片，裝盤後再撒上起士粉即可。