極速香脆披薩：薄脆夏威夷風味與厚皮綜合蔬菜

🍳 烹飪流程

混合溫水、酵母、糖、油、鹽與麵粉，揉成光滑麵團並分割。 → 薄披薩直接擀薄、塗醬並鋪上餡料與起司。 → 厚披薩需先擀開後發酵 1 小時，刺孔後再鋪料。 → 將烤箱與鑄鐵鍋預熱至 250°C 高溫。 → 利用鑄鐵鍋的高溫熱能，將披薩放入烤箱烘烤至金黃酥脆（薄皮 6-8 分鐘，厚皮 10-12 分鐘）。