大阪燒

🍳 烹飪流程

混合 1 隻雞蛋、御好燒粉與水，攪拌至無顆粒粉漿。 → 加入椰菜絲、蒟蒻絲、紅生薑，再打入 2 隻雞蛋稍微拌勻。 → 下熱油鍋煎熟底部，並在表面鋪上五花肉薄片。 → 小心翻面煎熟五花肉，使其兩面金黃並熟透。 → 翻面朝上後，刷上醬汁、擠上美乃滋、撒上海苔粉與柴魚片即可。