香烤蘋果地瓜餅

🍳 烹飪流程

地瓜與蘋果切丁，地瓜加少許水微波4分鐘至熟。 → 地瓜趁熱拌入白味噌與奶油，降溫後加入蘋果丁及蛋液拌勻。 → 加入中筋麵粉與玉米粉攪拌均勻至有黏性。 → 可選擇使用烤箱烘烤（180度烤15分鐘）或用平底鍋小火煎至雙面金黃（約10-12分鐘）。