鮪魚通心粉沙拉
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這款通心粉沙拉使用了大量的鮪魚與豐富配料，即使冷掉後通心粉依然保持Q彈口感。非常適合預先製作，且充滿香氣的特製醬汁能完美包裹每一種食材。
約20〜25分烹飪步驟
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烹飪時間
約20〜25分
難度
簡單
份量
2〜3人份
🍳 烹飪流程
1. 將通心粉與雞蛋煮熟並冷卻，處理洋蔥與小黃瓜（浸泡醋水、抓鹽去水）。 → 2. 在碗中混合調味料，製作特製美乃滋醬汁。 → 3. 將瀝乾水分的配料、通心粉、鮪魚、水煮蛋與玉米粒與醬汁充分拌勻。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
1. 將通心粉與雞蛋煮熟並冷卻，處理洋蔥與小黃瓜（浸泡醋水、抓鹽去水）。 → 2. 在碗中混合調味料，製作特製美乃滋醬汁。 → 3. 將瀝乾水分的配料、通心粉、鮪魚、水煮蛋與玉米粒與醬汁充分拌勻。
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開場介紹
這款通心粉沙拉使用了大量的鮪魚與豐富配料，即使冷掉後通心粉依然保持Q彈口感。非常適合預先製作，且充滿香氣的特製醬汁能完美包裹每一種食材。
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1
步驟 1
鍋中燒水並加入1小匙鹽，放入通心粉，比包裝袋上的建議時間多煮1分鐘。
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2
步驟 2
煮好後瀝乾水分，淋上2小匙橄欖油拌勻，放涼備用。
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3
步驟 3
鍋中燒水加入1小匙鹽，放入雞蛋煮約10分鐘。煮好後放入冰水中浸泡10分鐘降溫，並剝殼。
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4
步驟 4
洋蔥切薄片，浸泡在醋水中約10分鐘。小黃瓜切薄片，撒上1/2小匙鹽抓勻，靜置5分鐘。
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5
步驟 5
將鮪魚罐頭瀝乾油分。在碗中放入美乃滋、牛奶、起司粉、砂糖、醋、白高湯、鹽胡椒，混合均勻。
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烹飪時間
約20〜25分
難度
簡單
份量
2〜3人份
材料清單
通心粉：100g
鮪魚罐頭：1個
雞蛋：1個
洋蔥：1/4個
重要提醒
⚠️
通心粉冷卻後會變硬，建議比包裝袋上的建議時間多煮1分鐘是美味的秘訣。✨
⚠️
在煮好的通心粉中拌入橄欖油，可以防止通心粉之間沾黏。💡
⚠️
若蔬菜殘留水分會導致味道變淡，請務必將洋蔥和小黃瓜的水分徹底瀝乾後再進行拌勻。⚠️
小技巧與常見問題
通心粉冷卻後會變硬，建議比包裝袋上的建議時間多煮1分鐘是美味的秘訣。✨
在煮好的通心粉中拌入橄欖油，可以防止通心粉之間沾黏。💡
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