究極雞里肌蒜辣義大利麵

🍳 烹飪流程

將水、鹽、砂糖、檸檬汁混合並煮沸製成鹽漬液，倒入用叉子戳出小孔的雞里肌中，蓋上蓋子靜置10分鐘。 → 切碎蒜頭與巴西里，將義大利麵放入1.5%的鹽水中，煮至包裝標示時間的前1分鐘。 → 平底鍋倒入橄欖油與蒜頭加熱，散發香氣後關火，加入鷹爪辣椒、烹大師（Hi-Me）、奶油、巴西里及用手剝成條狀的雞里肌。 → 加入煮好的義大利麵與2大匙雞里肌煮汁（鹽漬液），快速搖晃平底鍋使其乳化後盛盤即可。