絶品煮込みハンバーグ

🍳 烹飪流程

玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒め、冷ましておく。 → ひき肉、調味料、卵、パン粉、炒め玉ねぎを混ぜて粘り気が出るまでこね、成形する。 → フライパンでハンバーグの両面を焼き、きのこを加えて炒める。 → 赤ワインで煮詰め、デミグラスソース等の調味料を加えて弱火で10分煮込む。 → 仕上げに生クリームとチーズを加え、チーズが溶けるまで加熱する。