巴黎式早餐 火腿蛋拼盤
不用反覆暫停影片。跟著步驟煮，卡住就問。
這是一道簡單又奢華的火腿蛋早餐拼盤，是在巴黎Airbnb使用當地麵包店的長棍麵包和超市食材所製作的料理。享受香煎火腿、口感濃郁的半熟蛋，以及清爽的新鮮萵苣沙拉，搭配長棍麵包一同享用。
約10分鐘烹飪步驟
等待影片載入...
問 AI 廚師
免費問一題，不用登入。
線上
例如
免費問一題，不用登入。
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
烹飪時間
約10分鐘
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
1. 熱平底鍋倒入橄欖油，鋪上火腿並打入雞蛋。 → 2. 撒上鹽和黑胡椒，蓋上鍋蓋蒸煮至半熟。 → 3. 盛盤後搭配萵苣沙拉，並以橄欖油及鹽、黑胡椒調味。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
1. 熱平底鍋倒入橄欖油，鋪上火腿並打入雞蛋。 → 2. 撒上鹽和黑胡椒，蓋上鍋蓋蒸煮至半熟。 → 3. 盛盤後搭配萵苣沙拉，並以橄欖油及鹽、黑胡椒調味。
🎬👈
開場介紹
這是一道簡單又奢華的火腿蛋早餐拼盤，是在巴黎Airbnb使用當地麵包店的長棍麵包和超市食材所製作的料理。享受香煎火腿、口感濃郁的半熟蛋，以及清爽的新鮮萵苣沙拉，搭配長棍麵包一同享用。
點擊時間碼可直接開始播放
1
步驟 1
平底鍋倒入橄欖油，以中火加熱。
點擊時間碼可直接開始播放
2
步驟 2
在平底鍋中鋪上2片火腿（熟火腿）。
點擊時間碼可直接開始播放
3
步驟 3
在火腿上打入3個雞蛋。
點擊時間碼可直接開始播放
4
步驟 4
在雞蛋上適量撒上鹽和黑胡椒調味。
點擊時間碼可直接開始播放
5
步驟 5
蓋上鍋蓋，蒸煮至蛋白熟透且蛋黃達到喜歡的半熟程度。
點擊時間碼可直接開始播放
目前顯示步驟 0–5，點上方按鈕展開其餘步驟
烹飪時間
約10分鐘
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
熟火腿（Jambon Blanc）：2片
雞蛋：3個
橄欖油：適量
鹽：適量
重要提醒
⚠️
蓋上鍋蓋蒸煮，可以讓蛋黃保持水潤半熟，同時讓蛋白均勻受熱熟透。🔥
⚠️
沙拉建議使用法國常見的萵苣（瑪榭生菜），能品嚐到其特有的溫潤甜味與口感。🥗
小技巧與常見問題
蓋上鍋蓋蒸煮，可以讓蛋黃保持水潤半熟，同時讓蛋白均勻受熱熟透。🔥
沙拉建議使用法國常見的萵苣（瑪榭生菜），能品嚐到其特有的溫潤甜味與口感。🥗
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...
App 語音料理