蔥鹽檸檬煎雞胸肉

🍳 烹飪流程

在雞肉上用叉子戳洞，並逆著纖維切成一口大小。 → 加入砂糖、美乃滋與調味料揉勻醃漬10分鐘，裹上太白粉。 → 將蔥切成蔥花，與檸檬汁、調味料及少量太白粉混合製成蔥鹽醬。 → 將雞肉放入平底鍋煎至兩面上色，蓋上鍋蓋以小火悶煎3分鐘。 → 加入蔥鹽醬，以中火拌炒至醬汁濃稠並均勻裹在雞肉上。