隨興風什錦飯 (Jambalaya)

🍳 烹飪流程

將香料抹在雞肉上，煎至雞皮香脆後暫時取出。 → 使用同一個平底鍋，將切好的香腸、大蒜與蔬菜拌炒。 → 加入番茄醬、生米與額外的香料拌炒，讓米粒吸滿精華。 → 加入水與雞粉調味，將雞肉回鍋，蓋上鍋蓋以中火炊煮約16分鐘。 → 起鍋前撒上香料與香草，將雞肉切塊後與整鍋飯拌勻即可。