娜美特製鮭魚排
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這是重現熱門動畫《航海王》中娜美手藝的鮭魚排料理。將鮭魚煎至金黃，裹上蒜末、薑泥與醬油基底的醬汁，最後以芫荽（香菜）風味點綴，是一道極品美味。
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烹飪時間
約15分鐘
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
將鮭魚切半，並用叉子戳洞。 → 用平底鍋將鮭魚兩面煎至金黃。 → 撒上鹽、胡椒與芫荽調味。 → 淋上蒜泥、薑泥與醬油混合的醬汁，裹上醬汁即可。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將鮭魚切半，並用叉子戳洞。 → 用平底鍋將鮭魚兩面煎至金黃。 → 撒上鹽、胡椒與芫荽調味。 → 淋上蒜泥、薑泥與醬油混合的醬汁，裹上醬汁即可。
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開場介紹
這是重現熱門動畫《航海王》中娜美手藝的鮭魚排料理。將鮭魚煎至金黃，裹上蒜末、薑泥與醬油基底的醬汁，最後以芫荽（香菜）風味點綴，是一道極品美味。
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1
步驟 1
將鮭魚菲力切半。
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步驟 2
為了讓味道更容易滲透且更容易熟，用叉子在鮭魚肉上戳幾個洞。
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3
步驟 3
將鮭魚放入預熱好的平底鍋，將兩面煎至金黃。
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4
步驟 4
在煎煮中的鮭魚上，均勻撒上鹽、胡椒與芫荽粉。
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5
步驟 5
在容器中混合蒜泥、薑泥與醬油基底的調味料，製作特製醬汁。
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烹飪時間
約15分鐘
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
鮭魚（菲力）：1片
鹽：適量
胡椒：適量
芫荽（香菜）粉：適量
重要提醒
⚠️
加入芫荽（香菜）可以增添異國風味與清爽感，完美重現動畫中的味道。✨
⚠️
鮭魚肉質易碎，翻面時請務必溫柔對待。⚠️
⚠️
加入醬汁後容易燒焦，請轉小火並快速均勻裹上醬汁。🔥
小技巧與常見問題
加入芫荽（香菜）可以增添異國風味與清爽感，完美重現動畫中的味道。✨
鮭魚肉質易碎，翻面時請務必溫柔對待。⚠️
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