蔬菜法式清湯

🍳 烹飪流程

將蔬菜、大蒜和香腸切成指定大小。 → 平底鍋放入奶油和大蒜以中火加熱，依照蔬菜質地硬度順序加入，撒上鹽與米酒進行悶煎。 → 加入馬鈴薯、水、調味料和月桂葉，以弱火燉煮5分鐘。 → 加入香腸再煮3分鐘，最後滴入醬油調味即可。