超厚切豬排丼

🍳 烹飪流程

1. 用叉子在厚切豬肉上戳洞，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。 → 2. 以豬油邊淋油邊慢炸，將豬排炸熟後切塊。 → 3. 在鍋中放入醬汁、洋蔥與豬排煮滾，淋上蛋液使其半熟。 → 4. 盛在丼飯上，並裝飾大葉即可享用。