隨性義式水煮魚（Acqua Pazza）、無限春菊義式油醋沙拉、收尾義大利麵

🍳 烹飪流程

將蒜頭壓碎以橄欖油爆香，放入鹽漬鮭魚，將雙面及魚皮煎至焦香。 → 加入平菇、花椰菜、小番茄、水、昆布高湯粉及鹽，燉煮至湯汁沸騰。 → 將烤過的吐司浸泡在充滿鮮味的湯汁中食用。 → 製作春菊沙拉，將完全瀝乾水分的春菊、鮪魚罐頭與巴薩米克醋及調味料拌勻。 → 剔除剩餘湯汁中的魚骨，加入煮得較硬的義大利麵，讓麵條吸滿鮮味精華，作為最後的收尾。