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這是一款利用味之素與大蒜的濃郁鮮味,帶來極大滿足感的低醣脂肪燃燒瘦身湯。加入大量的蔬菜、豆腐與豬肉片,口感豐富健康,又能品嚐到強烈衝擊力的美味,讓你在瘦身期間也能吃得開心。
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將大蒜切片,用油煸炒至酥脆製成蒜片後取出。 → 在平底鍋中放入板豆腐、切塊高麗菜、水以及調味料(醬油、小魚乾高湯粉、味之素)並加熱。 → 水滾後加入豬肉片,並在上面豪邁地鋪上豆芽菜。 → 撒上蒜片與大量的黑胡椒燉煮即可。
將大蒜切片,用油煸炒至酥脆製成蒜片後取出。 → 在平底鍋中放入板豆腐、切塊高麗菜、水以及調味料(醬油、小魚乾高湯粉、味之素)並加熱。 → 水滾後加入豬肉片,並在上面豪邁地鋪上豆芽菜。 → 撒上蒜片與大量的黑胡椒燉煮即可。
這是一款利用味之素與大蒜的濃郁鮮味,帶來極大滿足感的低醣脂肪燃燒瘦身湯。加入大量的蔬菜、豆腐與豬肉片,口感豐富健康,又能品嚐到強烈衝擊力的美味,讓你在瘦身期間也能吃得開心。
將大蒜(20g)切成薄片。
平底鍋中倒入米油(1大匙)加熱,放入蒜片煸炒至金黃酥脆製成蒜片,關火後撈出備用。
在同一個平底鍋中放入板豆腐(350g),並加入切塊的高麗菜(250〜300g)。
倒入水(700cc)、醬油(3又1/2大匙)、小魚乾高湯粉(2小匙)與味之素(8下)並開火加熱。
湯頭煮滾後,將豬肉片(250g)撥散加入鍋中。
⚠️ 製作蒜片時請注意不要燒焦,待顏色呈現金黃後,請務必在餘熱導致燒焦前迅速取出。
💡 小魚乾高湯粉也可以使用一般的烹大師(柴魚粉)等代替。
✨ 黑胡椒請豪邁地撒上「你心裡想的3倍」份量,這樣能讓整體風味更鮮明,帶出濃厚的衝擊感。
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