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這是一道使用微波爐僅需加熱3分半即可輕鬆完成的蒜香油封風味雞胸肉食譜。加熱後將雞胸肉剝絲,使其呈現如同自製鮪魚般的口感,搭配吸滿精華鮮味的橄欖油,抹在吐司上享用堪稱極品。
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將雞胸肉放入耐熱容器中,加入昆布高湯粉、鹽、拍碎的大蒜及香料。 → 將調味料均勻抹在雞胸肉上,接著淋上橄欖油。 → 蓋上蓋子,放入微波爐以600W加熱3分半。 → 將雞胸肉剝成細絲,依個人喜好鋪在吐司上即可完成。
將雞胸肉放入耐熱容器中,加入昆布高湯粉、鹽、拍碎的大蒜及香料。 → 將調味料均勻抹在雞胸肉上,接著淋上橄欖油。 → 蓋上蓋子,放入微波爐以600W加熱3分半。 → 將雞胸肉剝成細絲,依個人喜好鋪在吐司上即可完成。
這是一道使用微波爐僅需加熱3分半即可輕鬆完成的蒜香油封風味雞胸肉食譜。加熱後將雞胸肉剝絲,使其呈現如同自製鮪魚般的口感,搭配吸滿精華鮮味的橄欖油,抹在吐司上享用堪稱極品。
將3條雞胸肉並排放入耐熱容器中。
在雞胸肉上撒入1/2小匙昆布高湯粉及3小撮鹽。
用瓶底等工具將2瓣大蒜拍碎,放入耐熱容器中。
加入2小撮辣椒圈、適量黑胡椒及8下奧勒岡葉。
為了讓調味料均勻入味,請將調味料確實抹在雞胸肉表面。
雞胸肉在加熱後剝絲,能讓富含鮮味的橄欖油徹底滲透,口感會像鮪魚般多汁。✨
將大蒜拍碎後再加入,即便在短時間的加熱下,也能讓香氣充分融入油中。💡
建議搭配烤過的吐司,與溶入鮮味的橄欖油一同食用風味絕佳。🍴
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