金針菇雞肉丸

🍳 烹飪流程

將調味料混合製成醬汁，並將金針菇與長蔥切碎。 → 在雞絞肉中加入金針菇、長蔥及各式調味料（如美乃滋等）攪拌均勻，並揉成一口大小的圓球狀。 → 整齊排列於平底鍋中，加入少量水並蓋上鍋蓋，以小火蒸煎兩面。 → 倒入醬汁煮至入味，待醬汁變得濃稠發亮即可完成。