Ленивые слоеные щи
ID: d10b02db...
Простой рецепт потрясающе вкусных и ароматных ленивых щей. Овощи выкладываются в кастрюлю слоями и томятся в собственном соку, благодаря чему суп получается очень насыщенным и по-домашнему вкусным.
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
🍳 烹飪流程
Выложите в кастрюлю слоями лук, морковь, капусту, картофель и болгарский перец. → Приправьте специями, залейте измельченными помидорами и тушите под крышкой на медленном огне 1 час. → Залейте горячим бульоном или кипятком, доведите до кипения и варите без крышки 10 минут. → Перемешайте суп, добавьте чеснок с зеленью и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
烹飪步驟
簡短烹飪順序
Выложите в кастрюлю слоями лук, морковь, капусту, картофель и болгарский перец. → Приправьте специями, залейте измельченными помидорами и тушите под крышкой на медленном огне 1 час. → Залейте горячим бульоном или кипятком, доведите до кипения и варите без крышки 10 минут. → Перемешайте суп, добавьте чеснок с зеленью и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
開場介紹
Простой рецепт потрясающе вкусных и ароматных ленивых щей. Овощи выкладываются в кастрюлю слоями и томятся в собственном соку, благодаря чему суп получается очень насыщенным и по-домашнему вкусным.
步驟 1
Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь и налейте немного растительного масла.
步驟 2
Мелко нарежьте репчатый лук и выложите его первым слоем на дно кастрюли.
步驟 3
Натрите морковь на крупной терке и выложите вторым слоем поверх лука.
步驟 4
Тонко нашинкуйте капусту и выложите ее третьим слоем. Ни в коем случае не перемешивайте овощи.
步驟 5
Нарежьте картофель крупными ломтиками и аккуратно выложите следующим слоем.
材料清單
重要提醒
Рекомендуется использовать посуду с толстым дном (например, чугунную кастрюлю), чтобы овощи томились равномерно и не пригорали.
Секрет вкуса этого супа заключается в том, что слои овощей тушатся без перемешивания до самого конца варки.
Если вы используете обычную воду вместо готового бульона, сухой бульон поможет сделать вкус супа более насыщенным.
Подавайте готовые щи горячими со сметаной, свежей зеленью и чесноком.
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...