艾叔的廚房筆記

艾叔的廚房筆記 在 ChefChef 上有 1 道食譜。主要風格為Chinese料理。多為進階料理，適合挑戰自我的廚師。平均料理時間約 180 分鐘，每道菜平均 16 個步驟。

「艾叔的廚房筆記」專注於分享中西式烘焙與點心製作，包括精緻的吐司、老上海傳統糕點、包子及各式中式點心，提供詳盡的商用與家庭改良配方教學。

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