家常猪肉片咕咾肉

🍳 烹饪流程

将各种蔬菜切好，胡萝卜先用微波炉加热1分钟进行预处理。 → 将猪肉用料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制，团成一口大小，裹上一层片栗粉（淀粉）。 → 混合番茄酱、酱油、醋、糖、鸡精、片栗粉（淀粉）和水制成酱汁。 → 平底锅内热油，将猪肉平铺，中火煎7-8分钟，熟透后先盛出备用。 → 在同一平底锅内炒香洋葱、胡萝卜和青椒，将肉回锅，倒入酱汁翻炒至浓稠裹匀。