虾蟹砂锅粥

🍳 烹饪流程

将泡好的大米用油和盐腌制15分钟。 → 将腌好的米放入开水砂锅中，用中小火煮至米粒开花成粥。 → 在煮粥的同时，清洗并处理虾和蟹，将蟹斩块备用。 → 粥煮好后，先放入蟹块和姜丝煮5分钟，再放入虾煮至熟透。 → 最后加入花生油、盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。