蘑菇浓汤
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使用破壁机轻松制作香浓顺滑的蘑菇浓汤，将新鲜蘑菇、洋葱、土豆与调味料一同烹煮搅打，口感浓郁且香气十足，搭配面包享用十分美味。
约 25-30 分钟烹饪步骤
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烹饪时间
约 25-30 分钟
难度
简单
份量
2-3人份
🍳 烹饪流程
将蘑菇、洋葱、土豆与蒜头切块放入破壁机 → 加入橄榄油、胡椒、昆布盐，并加水至 600ml 刻度 → 盖上盖子并选择浓汤模式启动烹煮搅打 → 煮好后盛盘，淋上少许橄榄油与黑胡椒提味
烹饪步骤
简要烹饪顺序
将蘑菇、洋葱、土豆与蒜头切块放入破壁机 → 加入橄榄油、胡椒、昆布盐，并加水至 600ml 刻度 → 盖上盖子并选择浓汤模式启动烹煮搅打 → 煮好后盛盘，淋上少许橄榄油与黑胡椒提味
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开场介绍
使用破壁机轻松制作香浓顺滑的蘑菇浓汤，将新鲜蘑菇、洋葱、土豆与调味料一同烹煮搅打，口感浓郁且香气十足，搭配面包享用十分美味。
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步骤 1
将蘑菇、洋葱、土豆切块，蒜头去皮备用。
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步骤 2
将处理好的蘑菇、洋葱、土豆及蒜头放入破壁机壶中。
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步骤 3
倒入橄榄油，并撒入黑胡椒与昆布盐调味。
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步骤 4
加入清水至壶身 600ml 刻度线，并盖紧壶盖。
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步骤 5
在面板上选择“浓汤模式”并启动，破壁机将自动进行加热与高速搅打。
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目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约 25-30 分钟
难度
简单
份量
2-3人份
食材清单
新鲜蘑菇：200g
洋葱：25g
土豆：40g
蒜头：半瓣
重要提醒
⚠️
浓汤的浓稠度可通过土豆的份量来调整，喜欢浓稠口感可稍微增加土豆用量。💡
⚠️
刚煮好开盖时蒸气极烫，操作与倒出时需格外小心避免烫伤。⚠️
⚠️
煮完盛盘后可试喝调味，若不够咸可再依个人口味补加少许盐巴。🍳
小窍门与常见问题
浓汤的浓稠度可通过土豆的份量来调整，喜欢浓稠口感可稍微增加土豆用量。💡
刚煮好开盖时蒸气极烫，操作与倒出时需格外小心避免烫伤。⚠️
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