紅豆紫米粥

🍳 烹饪流程

紅豆、紫米洗淨，紫米浸泡1小時並保留浸泡水。 → 鍋中不放油，乾炒紅豆至飄出香氣後關火。 → 加入紫米利用餘溫拌炒，再加入清水與紫米水煮至沸騰。 → 將混合物移入電鍋，外鍋加4.5杯水，蒸煮至跳起後燜30分鐘。 → 最後加入二砂糖拌勻即可享用。