双足飞龙肉特别版牛肉饭
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这是一款复刻了动漫中登场的奢华牛肉饭食谱。鲜嫩多汁的牛肉，搭配吸收了满满鲜味的红洋葱，再配上浓郁的蛋黄，口感绝佳。
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烹饪时间
约15分钟
难度
简单
份量
1人份
🍳 烹饪流程
将洋葱切成梳形（楔形）。 → 锅中放入调味料和姜泥，煮沸。 → 先煮洋葱，再加入牛肉，撇去浮沫并快速煮熟。 → 将食材盛在米饭上，最后点缀红姜和蛋黄。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
将洋葱切成梳形（楔形）。 → 锅中放入调味料和姜泥，煮沸。 → 先煮洋葱，再加入牛肉，撇去浮沫并快速煮熟。 → 将食材盛在米饭上，最后点缀红姜和蛋黄。
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开场介绍
这是一款复刻了动漫中登场的奢华牛肉饭食谱。鲜嫩多汁的牛肉，搭配吸收了满满鲜味的红洋葱，再配上浓郁的蛋黄，口感绝佳。
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步骤 1
将红洋葱切成梳形（楔形）。
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步骤 2
在锅中倒入水、酱油、砂糖、料酒并开火煮沸。
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步骤 3
在沸腾的汤汁中加入姜泥并搅拌均匀。
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步骤 4
加入切好的洋葱，煮至微微变软。
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步骤 5
加入薄切牛肉，煮的同时将其拨散。
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烹饪时间
约15分钟
难度
简单
份量
1人份
食材清单
牛肉（薄片）：150g
红洋葱：1/2个
水：100ml
酱油：2大匙
重要提醒
⚠️
⚠️ 牛肉加热过久会变老，因此煮熟后请立即关火或盛出。
⚠️
💡 仔细撇去浮沫，可以做出味道纯净、不含杂味的成品。
⚠️
✨ 本食谱是基于视觉信息复刻的，请根据个人口味调整调味料的用量。
小窍门与常见问题
⚠️ 牛肉加热过久会变老，因此煮熟后请立即关火或盛出。
💡 仔细撇去浮沫，可以做出味道纯净、不含杂味的成品。
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