极致·日式烧肉酱

🍳 烹饪流程

在锅中混合调味料（砂糖、味醂、料酒、酱油），用大火煮沸。 → 煮沸后转小火，加入带皮切成大块的生姜。 → 用小火慢熬30分钟，用滤网过滤掉生姜。 → 冷却至常温，如果条件允许，静置一晚让风味充分融合。