家常土豆焖鸡翅

🍳 烹饪流程

鸡翅切块焯水，土豆去皮切滚刀块，准备好姜葱、线椒等配料。 → 土豆下锅用中火慢煎至表面金黄捞出；锅中煸香姜葱后放入鸡翅炒香，加入蚝油、生抽调味。 → 加入煎好的土豆、米酒、八角、干辣椒和适量滚水，再用盐、糖、鸡粉、胡椒粉及老抽调色。 → 盖盖转小火焖煮 8-10 分钟，最后加入线椒大火翻炒收汁即可出锅。