燃脂麻辣烫

🍳 烹饪流程

将蒜泥、姜末与豆瓣酱入油炒香，加入水、豆浆及调味料煮沸。 → 将鸡绞肉加入食盐充分搅打上劲，团成丸子下入汤中煮熟。 → 将小油菜（小松菜）茎部、预处理过的魔芋丝、平菇和木耳加入汤中。 → 加入豆芽和小油菜叶煮熟，最后淋上辣椒油即可。