金枪鱼通心粉沙拉
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这款金枪鱼通心粉沙拉，即便冷却后通心粉依然保持Q弹口感，且包含丰富的食材。非常适合提前制作，浓郁的特制酱汁能与各种配料完美融合。
约20〜25分钟烹饪步骤
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烹饪时间
约20〜25分钟
难度
简单
份量
2〜3人份
🍳 烹饪流程
1. 将通心粉和鸡蛋煮熟后冷却，处理洋葱和黄瓜（进行醋水浸泡及盐渍处理）。 → 2. 在碗中混合调味料，调制特制蛋黄酱基底酱汁。 → 3. 将沥干水分的食材、通心粉、金枪鱼、水煮蛋和玉米粒与酱汁充分拌匀。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
1. 将通心粉和鸡蛋煮熟后冷却，处理洋葱和黄瓜（进行醋水浸泡及盐渍处理）。 → 2. 在碗中混合调味料，调制特制蛋黄酱基底酱汁。 → 3. 将沥干水分的食材、通心粉、金枪鱼、水煮蛋和玉米粒与酱汁充分拌匀。
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开场介绍
这款金枪鱼通心粉沙拉，即便冷却后通心粉依然保持Q弹口感，且包含丰富的食材。非常适合提前制作，浓郁的特制酱汁能与各种配料完美融合。
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步骤 1
锅中烧水，加入1小匙盐，将通心粉煮至比包装说明时间多1分钟。
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步骤 2
煮好后沥干水分，淋入2小匙橄榄油拌匀，放置冷却。
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3
步骤 3
锅中烧水，加入1小匙盐，放入鸡蛋煮约10分钟。煮好后放入冰水中浸泡10分钟冷却，去壳备用。
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步骤 4
洋葱切薄片，浸泡在醋水中约10分钟。黄瓜切薄片，加入1/2小匙盐揉搓后放置5分钟。
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5
步骤 5
沥干金枪鱼罐头的油分。在碗中加入蛋黄酱、牛奶、芝士粉、砂糖、醋、白出汁、盐胡椒，搅拌均匀。
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烹饪时间
约20〜25分钟
难度
简单
份量
2〜3人份
食材清单
通心粉：100g
金枪鱼罐头：1罐
鸡蛋：1个
洋葱：1/4个
重要提醒
⚠️
💡 通心粉冷却后会变硬，因此煮制时比包装说明的时间多煮1分钟是关键。
⚠️
💡 在煮好的通心粉中拌入橄榄油，可以防止面体粘连。
⚠️
⚠️ 如果蔬菜中残留水分，味道容易变淡，因此洋葱和黄瓜一定要充分挤干水分后再进行混合。
小窍门与常见问题
💡 通心粉冷却后会变硬，因此煮制时比包装说明的时间多煮1分钟是关键。
💡 在煮好的通心粉中拌入橄榄油，可以防止面体粘连。
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