小烤箱烘烤的极致熏制风味香肠
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这是由料理研究家Ryuji监修，让“熏制屋”香肠口感达到巅峰的烤制方法。通过在小烤箱中一边滚动一边慢烤，外皮酥脆焦香，咬下去肉汁四溢，鲜味在口中弥漫。
约5〜10分钟烹饪步骤
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烹饪时间
约5〜10分钟
难度
简单
份量
1〜2人份
🍳 烹饪流程
将香肠平铺在小烤箱中 → 加热，烤出焦色后滚动香肠，使全身均匀上色 → 盛在米饭上，趁热享用
烹饪步骤
简要烹饪顺序
将香肠平铺在小烤箱中 → 加热，烤出焦色后滚动香肠，使全身均匀上色 → 盛在米饭上，趁热享用
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开场介绍
这是由料理研究家Ryuji监修，让“熏制屋”香肠口感达到巅峰的烤制方法。通过在小烤箱中一边滚动一边慢烤，外皮酥脆焦香，咬下去肉汁四溢，鲜味在口中弥漫。
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步骤 1
如果是用平底锅烹饪，放入香肠后盖上锅盖，进行焖煎。
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步骤 2
最推荐的烹饪方法是，将香肠平铺在小烤箱的烤盘上进行加热。
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步骤 3
当表面出现焦色后，用长筷子拨动香肠，使其整体均匀上色。
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步骤 4
当表皮烤至酥脆，即可搭配米饭趁热享用。
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烹饪时间
约5〜10分钟
难度
简单
份量
1〜2人份
食材清单
熏制屋熟成香肠（或其他维也纳香肠）：6根
米饭：适量
重要提醒
⚠️
使用小烤箱烘烤，既能锁住肉汁，又能让外皮达到酥脆焦香的口感。🔥
⚠️
过程中不断滚动香肠进行加热，可以使上色均匀，颜色更加漂亮。💡
小窍门与常见问题
使用小烤箱烘烤，既能锁住肉汁，又能让外皮达到酥脆焦香的口感。🔥
过程中不断滚动香肠进行加热，可以使上色均匀，颜色更加漂亮。💡
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