随性意式水煮鱼（Acqua Pazza）、爽口香酥茼蒿沙拉、收尾意面

🍳 烹饪流程

将蒜头压碎后用油煸炒，放入咸鲑鱼，将两面及鱼皮煎至焦香。 → 加入平菇、西兰花、小番茄、水、昆布调味粉和盐，煮至汤汁沸腾。 → 将吐司放入多士炉烤至酥脆，浸入鲜美的汤汁中享用。 → 将彻底沥干水分的茼蒿、金枪鱼罐头、巴萨米克醋及调味料拌匀，制成沙拉。 → 剔除剩余汤汁中的鱼骨，加入煮得偏硬的意面，让其吸收汤汁精华作为收尾。