微波炉版简易口水鸡

🍳 烹饪流程

处理鸡肉并揉入砂糖、姜泥、料酒，常温放置30分钟。 → 将大葱切碎，加入加热过的醋、鸡精及其他调味料搅拌制成酱汁，放入冰箱冷藏。 → 将黄瓜去涩切丝，放入冰箱冷藏备用。 → 将鸡肉皮朝下放入微波炉（600W）加热2分30秒，翻面再加热2分钟，取出放凉。将1大匙蒸鸡出的汤汁混入酱汁中，将鸡肉放入冰箱冷藏。 → 将黄瓜和切片的鸡肉装盘，淋上冷藏后的特制酱汁即可。