浓郁豚骨“豚无双”冷制浓郁无双拉面复刻版

🍳 烹饪流程

在碗中将中华味调味料、鸡白汤粉、酱油、米糠油、蛋黄酱和砂糖混合均匀，制成酱汁后放入冰箱冷藏。 → 用酱油和味之素将猪肉快速翻炒后放凉，将洋葱切碎后用较多的油炒至酥脆。 → 将极粗面煮约10分钟，捞出后用流水和冰水反复冲洗并沥干水分。 → 将冷却后的酱汁与面条拌匀，用味之素、酱油和蒜粉调味。 → 铺上叉烧、笋干、炸洋葱碎、葱花和辣椒丝即成。