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这是一款无需明火、仅用微波炉即可轻松制作的拉面风味冷酱油素面。鸡汤精和日式高汤的鲜味为汤底注入灵魂,再加上芝麻油的醇香与天妇罗碎的酥脆,口感绝佳。
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将调味料与少量水混合后放入微波炉加热,加入剩余的水和酱油,放入冰箱冷藏。 → 在耐热碗中放入素面和热水,用微波炉(600W)加热2分30秒。 → 用冷水充分揉搓清洗,滤干水分。 → 将素面放入汤底中,加入芝麻油和天妇罗碎等配料即可。
将调味料与少量水混合后放入微波炉加热,加入剩余的水和酱油,放入冰箱冷藏。 → 在耐热碗中放入素面和热水,用微波炉(600W)加热2分30秒。 → 用冷水充分揉搓清洗,滤干水分。 → 将素面放入汤底中,加入芝麻油和天妇罗碎等配料即可。
这是一款无需明火、仅用微波炉即可轻松制作的拉面风味冷酱油素面。鸡汤精和日式高汤的鲜味为汤底注入灵魂,再加上芝麻油的醇香与天妇罗碎的酥脆,口感绝佳。
碗中加入鸡汤精、高汤粉、砂糖,倒入1大匙准备好的水,搅拌均匀。
放入微波炉(600W)加热20秒,取出充分搅拌,使调味料完全溶解。
加入酱油和剩余的水搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
将素面平铺放入耐热碗中,倒入热水直至完全没过面条。
用筷子将素面充分拨散,松松地盖上保鲜膜,用微波炉(600W)加热2分30秒。
💡为了让调味料充分溶解,建议先用极少量的水进行微波加热。
⚠️倒入热水后,放入微波炉前请务必用筷子将面条充分拨散,防止粘连。
⚠️面条如果留有水分会稀释汤底,请务必彻底挤干水分后再与汤底混合。
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