ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับ
ID: 0bb61d35...
ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับ เมนูจานด่วนยอดนิยมที่นำข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้ากับผัดกะเพราหมูสับรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นใบกะเพราแท้ๆ ทำง่าย ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมและทั่วถึงทุกเม็ดข้าว
等待视频载入...
食谱由 AI 生成，版权归原创作者所有，欢迎订阅原频道支持创作者
🍳 烹饪流程
เจียวพริกและกระเทียมสับในน้ำมันร้อนจนหอม → ใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด → ใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าจนสลด → ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าด้วยไฟแรงจนแห้งเข้ากันดี แล้วตักจัดเสิร์ฟ
烹饪步骤
简要烹饪顺序
เจียวพริกและกระเทียมสับในน้ำมันร้อนจนหอม → ใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด → ใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าจนสลด → ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าด้วยไฟแรงจนแห้งเข้ากันดี แล้วตักจัดเสิร์ฟ
开场介绍
ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับ เมนูจานด่วนยอดนิยมที่นำข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้ากับผัดกะเพราหมูสับรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นใบกะเพราแท้ๆ ทำง่าย ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมและทั่วถึงทุกเม็ดข้าว
步骤 1
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับละเอียดลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม
步骤 2
ใส่หมูสับลงไป ใช้ตะหลิวขยี้และยีเนื้อหมูให้กระจายตัวไม่จับกันเป็นก้อน ผัดจนหมูเริ่มสุกประมาณ 50%
步骤 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อและหมูสุกดี
步骤 4
ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเร็วๆ ให้ใบกะเพรากระจายตัวและเริ่มสลด
步骤 5
ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าโดยใช้ไฟแรง บี้เม็ดข้าวที่จับตัวเป็นก้อนให้กระจายตัว ผัดจนซอสเคลือบเม็ดข้าวทั่วถึงและแห้งดี
食材清单
重要提醒
ควรเลือกใช้ข้าวสวยที่หุงค้างคืนแช่เย็น หรือผึ่งลมจนแห้งสนิท เพื่อให้เวลาผัด เม็ดข้าวจะไม่แฉะและเรียงตัวสวย
ในขั้นตอนการผัดหมูสับ ควรใช้ตะหลิวยีหมูให้กระจายตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันไม่ให้หมูสับจับตัวกันเป็นก้อนหนา
การผัดข้าวในขั้นตอนสุดท้ายควรใช้ไฟแรงและผัดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ข้าวแห้งและมีกลิ่นหอมกระทะอันเป็นเอกลักษณ์
社区评论
请登录以加入讨论并赚取 XP！
加载评论中...