烤番茄汤

🍳 烹饪流程

将番茄、甜红椒、胡萝卜和洋葱切块，与一整头大蒜一起在450°F（230°C）下烤30分钟。 → 在锅中煸炒番茄膏，加入烤好的蔬菜、挤出的大蒜泥和新鲜罗勒。 → 加入高汤没过食材，煮沸后小火慢炖30分钟。 → 将热汤分批放入料理机搅拌，直至完全顺滑。 → 倒回锅中，用盐和黑胡椒调味，加入淡奶油搅拌均匀，趁热上桌。