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一道简单快捷的低碳水烘蛋料理,直接在电饭煲中完成。混合了咸香的培根、新鲜番茄丁、葱花和蓬松的蛋液,省时省力,非常美味。
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将培根放入电饭煲,盖上盖子烹饪几分钟。 → 将番茄去籽切丁,将小葱切成葱花。 → 将鸡蛋、牛奶、番茄丁、葱花、盐和黑胡椒放入碗中打匀。 → 将蛋液倒入电饭煲内的培根上,烹饪 20 分钟。 → 倒扣在盘子里,切块即可享用。
将培根放入电饭煲,盖上盖子烹饪几分钟。 → 将番茄去籽切丁,将小葱切成葱花。 → 将鸡蛋、牛奶、番茄丁、葱花、盐和黑胡椒放入碗中打匀。 → 将蛋液倒入电饭煲内的培根上,烹饪 20 分钟。 → 倒扣在盘子里,切块即可享用。
一道简单快捷的低碳水烘蛋料理,直接在电饭煲中完成。混合了咸香的培根、新鲜番茄丁、葱花和蓬松的蛋液,省时省力,非常美味。
打开电饭煲,将培根平铺在内胆底部,盖上盖子,烹饪 4-5 分钟。
将番茄切成四瓣,去掉籽,将果肉切成小丁。将小葱切成葱花,一起放入混合碗中。
向碗中打入 6 个鸡蛋,加入番茄和葱花。倒入 80 ml 牛奶,撒上盐和现磨黑胡椒,用叉子充分搅拌均匀。
小心打开电饭煲盖(注意防范热蒸汽),将蛋液倒入培根上。盖上盖子继续烹饪约 20 分钟,直到烘蛋定型并完全熟透。
小心地将烘蛋从电饭煲中取出,倒扣在盘子上,切成楔形块即可上桌。
💡 不同电饭煲型号的烹饪时间可能有所不同;可用竹签测试成熟度(拔出时应无蛋液残留)。
⚠️ 去除番茄籽有助于防止多余水分渗出,避免烘蛋过于软烂。
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