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一套利用未来厨房科技测试的食谱,包括快捷的空气炸锅三文鱼、自动化美善品(Thermomix)柠檬迷迭香鸡肉焖饭,以及由AI立式烤箱精确烘烤的完美肉眼牛排。
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将三文鱼、鸡肉和牛排用盐和黑胡椒腌制调味。 → 将三文鱼柳放入空气炸锅炸至熟透且肉质酥松。 → 使用智能烹饪机同时烹煮调味米饭,并在羊皮纸包中蒸制鸡腿肉。 → 将温度探针插入肉眼牛排,放入AI立式烤箱烹饪至完美的五分熟。 → 让牛排静置,切片,并与鲜嫩的蒸鸡肉和黄姜饭一同装盘。
将三文鱼、鸡肉和牛排用盐和黑胡椒腌制调味。 → 将三文鱼柳放入空气炸锅炸至熟透且肉质酥松。 → 使用智能烹饪机同时烹煮调味米饭,并在羊皮纸包中蒸制鸡腿肉。 → 将温度探针插入肉眼牛排,放入AI立式烤箱烹饪至完美的五分熟。 → 让牛排静置,切片,并与鲜嫩的蒸鸡肉和黄姜饭一同装盘。
一套利用未来厨房科技测试的食谱,包括快捷的空气炸锅三文鱼、自动化美善品(Thermomix)柠檬迷迭香鸡肉焖饭,以及由AI立式烤箱精确烘烤的完美肉眼牛排。
【空气炸锅三文鱼】在三文鱼柳的各面均匀撒上充足的盐和黑胡椒进行调味。
【空气炸锅三文鱼】将腌好的三文鱼放入空气炸锅篮中,启动三文鱼预设程序,以375°F(约190°C)烹饪 9 分钟,直至完全熟透。
【柠檬迷迭香鸡肉焖饭】将 1 盎司(30ml)特级初榨橄榄油、面粉、3 瓣大蒜、迷迭香叶、盐、黑胡椒和姜黄粉加入美善品搅拌杯中。
【柠檬迷迭香鸡肉焖饭】运行美善品将香料搅碎,随后以 250°F(约120°C)烹饪 5 分钟,制成香气四溢的炒面糊基底。
【柠檬迷迭香鸡肉焖饭】倒入 24 盎司(710ml)鸡汤,插入蒸煮篮,将 8 盎司(225g)洗净的白米倒入蒸煮篮中。
在调味前将牛排表面彻底擦干是获得诱人焦脆外壳的关键,即使是在立式烤箱中也不例外。🔥
使用羊皮纸包裹可以锁住鸡腿肉的水分和香气,使其蒸制得更为鲜嫩。💡
确保智能温度探针放置在肉块最厚处的中心位置,以保证温度读取准确。⚠️
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