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一道温馨快捷的一锅出美食,融合了烟熏香肠、软糯的阿博里奥烩饭米和鲜嫩菠菜。非常适合轻松的平日晚餐,清理工作极少。
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将蔬菜切丁,香肠切段。 → 炒香洋葱、胡萝卜和芹菜,然后加入大蒜和香肠翻炒。 → 加入调味料和米饭炒香,随后倒入鸡汤。 → 盖上锅盖,用小火炖煮15-20分钟,直至米饭变软。 → 加入菠菜,盖上锅盖焖1分钟至软化,拌匀后再煮一分钟即可。
将蔬菜切丁,香肠切段。 → 炒香洋葱、胡萝卜和芹菜,然后加入大蒜和香肠翻炒。 → 加入调味料和米饭炒香,随后倒入鸡汤。 → 盖上锅盖,用小火炖煮15-20分钟,直至米饭变软。 → 加入菠菜,盖上锅盖焖1分钟至软化,拌匀后再煮一分钟即可。
一道温馨快捷的一锅出美食,融合了烟熏香肠、软糯的阿博里奥烩饭米和鲜嫩菠菜。非常适合轻松的平日晚餐,清理工作极少。
将洋葱、胡萝卜和芹菜洗净并切成细丁。
预热一个带盖锅具,开大火,加入2大匙橄榄油,放入洋葱丁、胡萝卜丁和芹菜丁,加一小撮盐翻炒2-3分钟,直至蔬菜变透明。
将2瓣大蒜压碎、粗略切碎并放入锅中,翻炒均匀。
将西班牙辣香肠切成一口大小的块状并加入锅中。继续翻炒2分钟,将油脂煸出。
加入烟熏红椒粉、一小撮盐、现磨黑胡椒和120g干阿博里奥米。充分混合并翻炒约1分钟,将米粒炒香。
芹菜可选;如果没有的话可以省略。💡
你可以用任何你喜欢的香肠代替西班牙辣香肠。🔄
如果没有鸡汤,可以用清水代替。💧
不要冲洗阿博里奥米(Arborio rice),因为淀粉对于营造奶油般的口感至关重要。⚠️
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