烤蔬菜沙拉碗 (Roasted Veggies Salad Bowl)
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这道料理将烤箱烘烤后的多彩新鲜蔬菜与香浓丝滑的蜂蜜芥末酸奶酱完美结合，兼顾美味与健康。
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烹饪时间
约 25-30 分钟
难度
简单
份量
2-3 人份
🍳 烹饪流程
将蔬菜切块，加入盐、黑胡椒、意大利混合香料和橄榄油拌匀。 → 将蔬菜铺在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热 200°C 的烤箱中烘烤 20 分钟。 → 在搅拌机中加入酸奶、芥末酱、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀制成酱汁。 → 将烤好的蔬菜放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀即可享用。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
将蔬菜切块，加入盐、黑胡椒、意大利混合香料和橄榄油拌匀。 → 将蔬菜铺在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热 200°C 的烤箱中烘烤 20 分钟。 → 在搅拌机中加入酸奶、芥末酱、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀制成酱汁。 → 将烤好的蔬菜放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀即可享用。
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开场介绍
这道料理将烤箱烘烤后的多彩新鲜蔬菜与香浓丝滑的蜂蜜芥末酸奶酱完美结合，兼顾美味与健康。
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步骤 1
在一个大碗中放入切好的西兰花、胡萝卜、甜菜根、洋葱和红甜椒。
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步骤 2
在蔬菜中加入适量的盐、黑胡椒粉、意大利混合香料和橄榄油。
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步骤 3
在烤盘上铺好烘焙纸，放入调好味的蔬菜。用勺子翻拌均匀，将其平铺在烤盘上，确保蔬菜之间互不重叠。
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步骤 4
将烤盘放入预热好的烤箱，在 200°C 下烘烤至少 20 分钟。
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步骤 5
烘烤期间，将浓稠酸奶、芥末酱、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒粉倒入搅拌机，搅拌至顺滑，制成酱汁。
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目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约 25-30 分钟
难度
简单
份量
2-3 人份
食材清单
西兰花 (Broccoli Florets)：1/2 杯 (120ml)
胡萝卜，切丁 (Diced Carrot)：1/2 杯 (120ml)
甜菜根，切丁 (Diced Beetroot)：1/2 杯 (120ml)
洋葱，切丁 (Diced Onion)：1/2 杯 (120ml)
重要提醒
⚠️
💡 将蔬菜在烤盘上铺开时，请确保它们不要重叠，分开摆放能让蔬菜受热均匀并变得酥脆。
⚠️
⚠️ 请使用质地浓稠的酸奶，如果酸奶水分过多，酱汁会变稀。
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🍴 这道沙拉根据个人喜好，热食或冷食皆可。
小窍门与常见问题
💡 将蔬菜在烤盘上铺开时，请确保它们不要重叠，分开摆放能让蔬菜受热均匀并变得酥脆。
⚠️ 请使用质地浓稠的酸奶，如果酸奶水分过多，酱汁会变稀。
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