综合食谱：脆皮烤猪肉、意式综合烤肉、啤酒罐烤鸡、盐酥皮烤鸡、炖烤猪肉、炖烤花菜、酿火鸡胸及腿肉、全火鸡烘烤、酿三文鱼、草本黄油烤鸡、烤牛肉、香料烤羊腿、风琴烤土豆

🍳 烹饪流程

【烤猪肉】将猪肉脂肪层和外皮划出纹路，抹上草本盐，置于土豆/防风草上方烘烤，搭配波本威士忌蜜桃肉汁食用。 → 【禽类与野味】在禽类皮下抹上调味草本黄油或腌料，铺在芳香蔬菜垫上烘烤，并充分静置。 → 【牛肉与羊肉】将肉表面煎至上色，放在浓郁的芳香蔬菜垫上烘烤，静置让肉汁回流，锅底余油用葡萄酒和高汤调制浓郁酱汁。 → 【酿三文鱼与蔬菜】在整条鱼或花菜中塞入带有质感的食材（洋蓟、杏仁、香草），烤至完美状态，并点缀新鲜香草和柠檬。